De kaart
Kort menu, lange tafels, lokale producten.
Wouts Favorietjes
Slagerij Ketelaars | pompoen-crème
de Bourgondiër | citroenmayonaise
witte kool
augurk | little gem
crispy chili yoghurt
Slagerij Ketelaars | piccalilly
gerookte paling | dragonmayonaise | little gem
bieslookroomkaas | wasabimayonaise | little gem
de Bourgondiër | mayonaise en/of mosterd
de Bourgondiër | mango chutney
truffelmayonaise | zongedroogde tomaat | pijnboompitten | kappertjes | rode ui | Parmezaanse kaas
Lunch
Broodjes, uitsmijters en verse soep.
Huisgemaakte Soepen
gehaktballetjes | prei | room
bij favorietjes
Tosti's
ham | kaas
ham | kaas | bacon | champignons | rode ui | spiegelei
Specials
gebakken uien | mosterdsaus | little gem
kaas | prei | spekjes | crème fraîche
Klassiekers
10 stuks | licht pikante roomsaus | bosui | stokbrood
opties: ham | kaas | spek (prijs per beleg 1.50)
van Slagerij Ketelaars | bacon | kaas | eiersalade | tomaat | komkommer
vraag wat voor lekkers we in huis hebben
Salades
krokante kikkererwten | rode ui | crispy chili yoghurt
gerookte zalm | krabsalade | gamba's | paprika | bosui | cocktailsaus
truffelmayonaise | zongedroogde tomaat | pijnboompitten | kappertjes | rode ui | Parmezaanse kaas
Wisselgerechten
Maandsoep
ei
Voorgerecht
ceviche van makreel | sojagel | grapefruit
Hoofdgerecht
zwarte knoflookroomsaus
Seizoensvis
kerrie-roomsaus
Nagerecht
rode vodka-mascarpone crème | rood fruit
Diner
Van entrecote tot wisselgerecht.
Brood
pinsa romana | olijfolie | zeezout | aïoli
Huisgemaakte Soepen
gehaktballetjes | prei | room
Voorgerechten
zongedroogde tomaat | Parmezaanse kaas | rode ui | pijnboompitten | kappertjes | truffelmayonaise
7 stuks | licht pikante roomsaus | bosui | stokbrood
paling mousse | huisgemaakt mierikswortel-mayonaise
kapperappeltjes | rucola | zongedroogde tomaat | tonijnmayonaise
rookvlees | bierstroop
crème van oude kaas | piccalilly
Hoofdgerechten
stroganoffsaus
satésaus | atjar | kroepoek | gefrituurde ui
orzo | doperwten-crème | tomatentapenade
tex-mex boter
12 stuks | licht pikante roomsaus | bosui | stokbrood
aardappelpuree | jus van lam
jus van miso
wisselend | seizoen
Salades
gerookte zalm | krabsalade | gamba's | paprika | bosui | cocktailsaus
truffelmayonaise | zongedroogde tomaat | pijnboompitten | kappertjes | rode ui | Parmezaanse kaas
krokante kikkererwten | rode ui | crispy chili yoghurt
Nagerechten
boerenroomijs | chocoladesaus | slagroom | crumble
Licor 43 | Bastogne | dulce de leche
chocolade crumble
roomijs met bruine suiker
koffie of thee | ijslolly van 't Ijsboerinneke | likeurtje | zoete lekkernijen
Speciale Koffies
Jameson Whiskey
Tia Maria of Licor 43
Disaronno
Grand Marnier
Schrobbelèr
Spareribs
€16 per portie
Elke donderdag staan de spareribs op het menu. Inclusief friet, mayo en salade. Op = op!
Reserveer donderdagKinderen
kroket, frikandel of kipnuggets | friet | appelmoes
opties: kaas, salami, ham, champignons en/of rode ui
opties: kaas, salami, ham, champignons en/of rode ui
Wisselbieren
Geen Heineken-tap hier. Wij schenken bier van brouwers die je bij naam kent. Wisselende taps, vaste specials, en altijd iets dat je nog niet eerder hebt geproefd.
IPA
Wit
Blond
Tripel
Bockbier
Donkere bieren
De brouwerijen zitten om de hoek. Letterlijk. Dat maakt het bier verser, de lijntjes korter, en het verhaal eerlijker.
Allergenen of dieetwensen? Laat het ons weten bij reservering. English menu available on request.